Великдень або Світле Христове Воскресіння вважається найголовнішим церковним святом, що символізує нове життя, надію та сподівання, перемогу добра над злом.

Традиційним символом Великодня є   паски, які стають прикрасою святкового столу.

З кожним роком асортимент виробів розширюється, і набувають популярності традиційні вироби інших країн – кекси «La Colomba»,  «Panettone», крафіни.

Інноваційні та класичні рецепти Великодніх виробів наші кондитери  відпрацьовюють на лабораторно-практичних роботах в рамках вивчення теми “Приготування виробів з дріжджового тіста”.

В цей раз відпрацьовували приготування крафінів.