Триває професійно-теоретична підготовка груп кухарів, де щодня викладачі розкривають правила, особливості та секрети приготування та подачі страв.

Сьогодні більше приділяється увага питанням приготування страв традиційної національної кухні, але наші викладачі не обходять увагою й теми приготування страв, які ресторанні господарства мають в своєму меню в мирні часи – десерти, напої та кондитерські вироби.

З нетерпінням чекають наші учні на можливість застосувати свої теоретичні знання у виробничих умовах!