Відпрацювання технології виготовлення фігурних тортів
12.02.2026
Фігурні торти — це більше, ніж десерт. Це емоція, сюрприз і справжній витвір кондитерського мистецтва 
Сьогодні ці вироби користуються особливим попитом, адже кожне свято хочеться зробити унікальним.
Дитячі дні народження, ювілеї, весілля, тематичні вечірки — саме фігурний торт стає яскравим акцентом події та головною окрасою святкового столу.
Індивідуальний дизайн, продумані деталі, поєднання смаку й естетики — усе це робить такі вироби по-справжньому особливими. Саме тому вміння створювати фігурні торти — надзвичайно важлива та затребувана навичка для сучасного кондитера
Сьогодні в навчальній майстерні наші студенти-кондитери відпрацювали технологію виготовлення фігурних тортів: працювали над формуванням основи, вирівнюванням, покриттям та декоративним оздобленням.
Кожна робота — це крок до професійної майстерності та впевненості у власних силах
Дякуємо Tanya Neshcheret за якісну підготовку молоді
Вчора : 
За тиждень : 
За місяць : 
