Продовжуємо працювати з виробами з дріжджового тіста

05.03.2024
Дріжджове тісто та вироби з нього користуються підвищеним попитом, оскільки мають надзвичайний смак, аромат та апетитний вигляд.
В умовах сучасного ринку, щоб бути конкурентоспроможним, кухарі та кондитери впроваджують нові оригінальні рецепти, розширюють і поновлюють асортимент дріжджових виробів, розвивають творчі здібності, художнє мислення.
Тож на лабораторно-практичних роботах учні, що навчаються за професією “Кухар” обов’язково відпрацьовують приготування дріжджового тіста та виробів з нього.
Асортимент виробів дійсно щоразу розширюється і учні мають змогу відпрацювати нові рецепти.