«Приготування масляного бісквіту»

05.10.2026

Сьогодні в нашому коледжі панувала особлива затишна й ароматна атмосфера!  Майбутні кондитери відпрацьовували лабораторно-практичну роботу з теми — «Приготування масляного бісквіту». Під час заняття студенти застосували свої теоретичні знання на практиці та випекли декілька видів апетитних кексів: кекс «Столичний» із щедрою порцією родзинок та ванільним ароматом, соковитий і яскравий гарбузовий кекс із красивим золотавим відтінком, а також вишуканий горіховий кекс із багатим смаком та приємною текстурою. Студенти чудово впоралися із замішуванням масляного бісквітного тіста, контролем температури випікання та оздобленням виробів. Усі кекси вийшли пухкими, ароматними та неймовірно смачними. Пишаємося нашими талановитими майстрами кондитерської справи та чекаємо на нові кулінарні шедеври!