Цього разу майстер-клас із приготування тістечок макарон провели студентки другого курсу – Медведська Дар’я та Калита Софія, які здобули цінний практичний досвід під час виробничої практики.

Під час заходу присутні мали змогу зануритися у світ французької кондитерської майстерності та дізнатися більше про один із найвишуканіших і водночас найскладніших десертів. Було детально продемонстровано всі етапи приготування: від поєднання інгредієнтів до створення правильної текстури тіста. Особливу увагу приділили техніці макаронажу, правильному відсаджуванню та випіканню, щоб макарони мали гладеньку поверхню та характерні «спіднички».

Завершився майстер-клас дегустацією готових десертів, яка подарувала всім гарний настрій та ще більше натхнення для кондитерської творчості.

Пишаємося розвитком наших студентів, їхнім професійним зростанням, сміливістю ділитися набутими знаннями та бажанням вдосконалювати свою майстерність